游客到开平先参观【赤坎古城】，这里有充满亚热带情调和西洋韵味的骑楼，开平的乡土文化和西洋文化在这碰撞沉淀，演绎着万种风情。赤坎古城曾是香港电影《醉拳II》、央视《香港的故事》的拍摄基地，也是凤凰位视《寻找远去的家园》拍摄的第一站。电视剧《风雨西关》又在这开机。随处可见的碉楼群有如洒落在开平境上的一串眼泪，诉说着开平古老沧桑的故事。在开平境内有碉楼1800多座，纵横数十公里连绵不断。

然后前往【南楼】位于开平赤坎镇，1912年，司徒氏为防盗贼而建，楼高七层19米，29平方米，每层设有长方形枪眼，南楼七壮士的故事就发生在这里。楼身上还留下当年战斗的斑驳弹痕。

午餐品尝特色风味宴

餐后到【新会三宝】—“陈皮、烧鹅、冬虫草”之陈皮凉果店及虫草培植基地，宾客可尽情试食凉果系列食品,选购新会陈皮，糖子姜，阿佗霉姜，荷塘冲菜等新会特产。参观冬虫草科技园,了解虫草的培植过程,开阔眼界,增长见闻。

再到新会【零食工场】游客可品尝新鲜出炉的丽宫秘制陈皮饼，及自费品尝广东独一无二的责任田凉茶。

继而前往全国最大的天然赏鸟乐园—【小鸟天堂】。这国际级的生态景区以她数百年悠久历史，及占地18亩象绿洲一样的大榕树，堪称南国奇观，而每天栖息在这棵美丽大榕树上的数以万计的各种鹭鸟，暮出晨归，更蔚为壮观。这一自然景观出现在人口稠密区，生生不息已延续了数百年。（游船观鸟自费）